نوشیدن قهوه در طول روز، بسته به شرایط و قهوه‌ای که می‌نوشید، می‌تواند باعث کاهش یا افزایش وزن شما شود. اما چه چیزی تعیین‌کننده نحوه و میزان تأثیر قهوه بر لاغری است؟ قهوه به تنهایی باعث افزایش وزن نمی‌شود و حتی می‌تواند به کاهش وزن منجر شود. کافئین موجود در این نوشیدنی، به افزایش متابولیسم و کاهش اشتها کمک کرده و به لاغری کمک می‌کند. اما افزودن طعم دهنده، شیر، شکر و افزودنی‌های دیگر، کالری قهوه را افزایش داده و می‌تواند تأثیر منفی روی روند کاهش وزن داشته باشد. اگر به نوشیدن قهوه علاقه دارید و می‌خواهید تأثیرات آن بر روی رژیم لاغری را بدانید، در ادامه با دلکینی همراه باشید.
خلاصه این مطلب را در پادکست دلکینی گوش دهید:
قهوه علاوه بر انرژی‌رسانی و خوش طعم بودن، فواید و مزایای بسیار دیگری هم دارد. برخی از این مزایا، به کاهش وزن کمک کرده و تأثیرات مثبتی روی لاغری دارند. در ادامه برخی از مهم‌ترین تأثیرات مثبت قهوه بر لاغری را مرور می‌کنیم.
افزایش متابولیسم
کافئین نوعی محرک طبیعی موجود در قهوه است که می‌تواند به صورت طبیعی، متابولیسم را افزایش دهد. در نتیجه، کالری‌سوزی هم بالاتر رفته و باعث لاغری می‌شود. مطالعات نشان می‌دهند که مصرف کافئین تا ۴۰۰ میلی گرم در روز، می‌تواند تا ۱۳% سوخت‌وساز یا متابولیسم را افزایش دهد. این موضوع نه تنها به کاهش وزن، بلکه به حفظ آن پس از کاهش وزن هم کمک زیادی می‌کند. برای آشنایی بیشتر با این مضوع که کافئین چیست، پیشنهاد می‌کنیم این مقاله را مطالعه کنید.
کنترل اشتها با نوشیدن قهوه
گرلین یکی از هورمون‌های طبیعی بدن است که احساس گرسنگی را تحریک می‌کند. تحقیقات نشان داده است که مصرف کافئین، باعث می‌شود تا ترشح گرلین کاهش پیدا کرده و در نتیجه اشتها کمتر شود. با وجود این که بسیاری از مطالعات نشان داده است که سطح گرلین با مصرف قهوه پایین می‌آید، اما این تأثیر، در افراد مختلف می‌تواند متفاوت باشد. برخی از افراد با نوشیدن قهوه سوخت‌وساز بسیار سریع‌تری پیدا کرده و ممکن است که زودتر از حالت معمول احساس گرسنگی کنند. مسئله کنترل اشتها با نوشیدن قهوه در حال حاضر نیاز به انجام مطالعات بیشتر دارد.
.jpg)
قهوه هم مانند بسیاری از خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های دیگر، علاوه بر مزایا، معایب و تأثیرات منفی هم می‌تواند داشته باشد. افرادی که به دنبال لاغری و کاهش وزن هستند، گاهی بدون توجه به این معایب و تأثیرات منفی آن، با مشکلات متعدد مواجه می‌شوند. برای جلوگیری از مشکلات این چنینی، در ادامه برخی از مهم‌ترین تأثیرات منفی قهوه بر لاغری را بررسی می‌کنیم.
اختلال در چرخه خواب
کافئین با اختلال در دریافت هورمون آدنوزین، هورمونی که باعث ایجاد خواب می‌شود، سطح انرژی و هوشیاری را بالا می‌برد. با وجود این که این عملکرد در طول روز می‌تواند سطح انرژی مورد نیاز برای انجام کارها را تامین کند، اما نوشیدن قهوه یا هر نوع کافئین دیگر در ساعات پایانی روز باعث می‌شود تا خواب شب مختل شود. خواب شب یکی از مهم‌ترین و تأثیرگذارترین موارد در کاهش وزن بوده و بی‌خوابی در افراد در نهایت باعث افزایش وزن می‌شود. پس اگر به دنبال لاغری هستید، از مصرف کافئین در ساعات پایانی شب خودداری کنید یا از قهوه دیکف استفاده کنید.
مصرف قهوه با خوراکی‌های پرکالری
یکی دیگر از مواردی که باعث می‌شود تا قهوه باعث افزایش وزن شده یا از کاهش آن جلوگیری کند، مصرف این نوشیدنی با خوراکی‌های پرکالری است. بسیاری از افراد عادت دارند تا قهوه را با خوراکی‌های شیرین مانند شکلات یا کیک بنوشند. این موضوع می‌تواند در نهایت کالری‌های دریافتی را افزایش داده و مانع از کاهش وزن شود. بنابراین اگر به دنبال کاهش وزن هستید، لازم نیست حتما قهوه را از رژیم خود حذف کنید؛ کافی است تنها از مصرف خوراکی‌های پرکالری همراه با آن خودداری کنید.
نوشیدن قهوه‌های پرکالری
قهوه به خودی به خود کالری چندانی ندارد و با افزایش سوخت و ساز، می‌تواند به کاهش وزن کمک زیادی کند. اما زمانی که افزودنی‌ها و طعم‌دهنده‌های مختلف را به آن اضافه می‌کنید، اوضاع متفاوت می‌شود. افزودنی‌های مختلفی مانند شیر، خامه، شکر، کارامل، سیروپ یا طعم‌دهنده‌های مختلف موجود در بازار، کالری و قند زیادی دارند. استفاده از آن‌ها در نوشیدنی‌های بر پایه قهوه مانند کارامل ماکیاتو، می‌تواند کالری یک لیوان نوشیدنی را تا ۴۰۰ الی ۵۰۰ برساند. پس اگر می‌خواهید قهوه را در رژیم لاغری خود قرار دهید، سعی کنید آن را به صورت ساده بنوشید یا از طعم‌دهنده‌های کم کالری مانند شیرهای گیاهی استفاده کنید.
همان طور که اشاره شد، قهوه با کاهش اشتها در بسیاری از افراد و همچنین افزایش سوخت‌وساز بدن تا ۱۳%، به کاهش وزن کمک می‌کند. همین موضوع هم باعث شده تا بسیاری از افراد، از قهوه در رژیم خود استفاده کرده و سریع‌تر وزن کم کنند. اما آیا این روش واقعا موثر است؟ تحقیقات نشان داده که بدن انسان‌ها، رفته رفته نسبت به کافئین موجود در قهوه مقاومت پیدا کرده و دیگر واکنش اولیه را نشان نمی‌دهد. به همین دلیل برای دریافت انرژی بیشتر یا حتی افزایش سوخت‌وساز، بعد از مدتی باید دوز کافئین دریافتی را افزایش بدهید. انسان بالغ و سالم، در طول روز می‌تواند تا ۴۰۰ میلی گرم کافئین مصرف کند. افزایش مقدار کافئین مصرفی در بلند مدت می‌تواند روی سلامتی شما تأثیر منفی بگذارد. بنابراین پیشنهاد ما این است که برای لاغری، خیلی به رژیم‌های قهوه در طولانی مدت اکتفا نکنید.
ترکیب نوشیدن قهوه با سبک زندگی سالم، می‌تواند تأثیر مثبتی روی سطح انرژی روزانه شما، کاهش وزن و بسیاری موارد دیگر داشته باشد. اگر تنها با یک سری نکات مهم آشنایی داشته باشید، می‌توانید قهوه را تبدیل به همراهی سالم و مفید در رژیم غذایی خود کنید. برای خرید قهوه کلیک کنید. برخی از مهم‌ترین موارد قابل توجه در لاغری با قهوه عبارت‌اند از:
سخن پایانی
قهوه یک نوشیدنی با مزایا و معایب مختلف است و این که شما بیشتر از مزایای آن بهره‌مند شوید یا معایب آن، کاملا به تصمیمات شما بستگی دارد. به طور مثال می‌توانید با نوشیدن قهوه ساده و بدون خوراکی‌های پرکالری در ساعات مناسبی از روز، از نوشیدنی خود لذت برده و وزن ایده‌آلی داشته باشید. قهوه می‌تواند با افزایش سوخت‌وساز و سطح انرژی، به شما در داشتن فعالیت‌های روزانه کمک کند. اما بهتر است که کافئین دریافتی خود را در طول روز کنترل کرده و برای جلوگیری از افزایش وزن، از مصرف آن با خوراکی‌ها و افزودنی‌های پرکالری خودداری کنید. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره فواید قهوه و تأثیر آن بر روی بدن، از سایر مطالب دلکینی دیدن کنید.
منبع: healthline
۱. قهوه باعث لاغری می‌شود؟
قهوه می‌تواند با افزایش سوخت‌وساز بدن و کاهش اشتها، به لاغری تا حدودی کمک کند.
۲. چرا قهوه چاق می‌کند؟
قهوه تنها در صورتی که با خوراکی‌ها و افزودنی‌های پرکالری مصرف شود باعث چاقی می‌شود.
۳. چه قهوه‌ای برای کاهش وزن خوب است؟
قهوه‌هایی مانند قهوه سبز و قهوه‌های ساده بدون افزودنی مانند اسپرسو یا آمریکانو، برای کاهش وزن مناسب هستند.
۴. قهوه چقدر کالری دارد؟
قهوه ساده معمولا تنها ۲ کالری دارد. در صورتی که افزودنی یا طعم دهنده به آن اضافه کنید، کالری آن به طرز چشمگیری افزایش پیدا خواهد کرد.
۵. چگونه با قهوه لاغر شویم؟
با مصرف قهوه ساده در اول روز، می‌توانید سوخت‌وساز خود را افزایش داده و وزن از دست بدهید.
