روش های فرآوری قهوه کداماند
دانههای قهوه از لایههای مختلفی تشکیل شدهاند و پیش از رست کردن و ارسال برای مشتری، باید ابتدا فرآوری شده و لایههای آن برداشته شود. به این فرایند به اصطلاح، فرآوری قهوه میگویند.
این دانه جادویی میتواند خالق صدها نوشیدنی خوشعطر و خوشمزه دیگر باشد و دوستداران قهوه را بیشتر شیفته خود کند. ما تمام نوشیدنیهای پرطرفدار دنیا را که بیس و پایه قهوه دارند؛ بررسی میکنیم و آنهایی که به ذائقه ایرانی نزدیک هستند را با بهترین کیفیت تولید و عرضه مینماییم. دلکینی بهترین گزینه خرید قهوه است و برای تمام سلیقهها و ذائقهها، حس و حال خوب را به ارمغان میآورد.
دانههای قهوه از لایههای مختلفی تشکیل شدهاند و پیش از رست کردن و ارسال برای مشتری، باید ابتدا فرآوری شده و لایههای آن برداشته شود. به این فرایند به اصطلاح، فرآوری قهوه میگویند.
شاید احساس کنید چیزی در قهوهتان کم یا زیاد است، قهوه ایدهآل خود را تحویل نگرفتهاید. خیلی اوقات میتوانید این مشکل را به کمک ترازو یا همان اسکیل قهوه رفع کنید.
قهوه دمی با ابزارهای دمآوری همچون موکاپات، ایروپرس، کمکس و فرنچ پرس تهیه میشود و بهطور کلی طعم ملایم و متعادلی دارد. از طرفی، قهوه اسپرسو توسط دستگاه اسپرسوساز با استفاده از فشار بالا، در مدتزمانی کوتاه تهیه میشود و طعم قوی و غنیتری دارد. این دو نوع قهوه از نوع روست دانه قهوه گرفته تا نحوه عصارهگیری، تفاوتهای چشمگیری با یکدیگر دارند.